多彩的农家民俗。 岳池农家犁田、栽秧、薅秧、打谷及打石头、当抬脚、拉纤划船都要唱山歌，以山歌协调劳作。行当不同，山歌格调也不相同，但表现的是共同的主题：珍惜生命，热爱生活。 石工歌词例：             太阳落坡坡背黄，表嫂出来收衣裳， 　　　　　　竹竿搁在阶沿上，站在檐下望情郎。   抬工歌词例： 烂草鞋，啄起来； 抬头望，有坡上； 该升就升，两步拿登； 下脚，带着； 越下越陡，越下越好走； 明晃晃，水凼凼； 天上一个皮球，地下一个石头； 右边枝枝挂，左边让开它。 “端午清晨露浸鞋，沿溪弄艾虎穴栽，精忠报国菖蒲剑，遥祭风波古乐哀。”“绿竹粽粑悼忠魂，姊归庙内有悲声，游人竞观龙舟赛，泊水彩船汽笛鸣。”这两首岳池诗人所作的《端午怀古》诗，是岳池农家端午节习俗的写照。端午节人们挂菖蒲、陈艾悼念民族英雄岳飞；包粽子投江、龙舟竞赛以凭吊爱国诗人屈原；采百草为药熬水洗澡，为小孩抹雄黄避邪。岳池农家中秋打糍粑、制月饼，春节祭灶、团年、守岁、出天行、包汤圆，无不显示岳池农家传承巴蜀民俗文化尊老爱幼、崇敬先贤的良好意愿。 岳池农家代代传承着巴蜀民俗文化，修房造屋、添人进口、农时节令、婚丧聚嫁，处处显露民间文艺的精华，具有代表性的，要数少女出阁的坐歌堂，那缠绵的离情别绪，令人荡气回肠。 独特的农家菜肴。岳池的吃文化主要呈现出花色齐全、品种丰富，凉、热、炒、炖、蒸、烩俱全；麻、辣、甜、酸、咸、淡各味皆有，软、硬、油腻、清淡不同。主菜为八个，俗称“八大碗”。一是粉条或莴笋丝垫底的“凉拌瘦肉片（丝）”；二是拌有海带、芋头或白薯蒸的“八宝蛋”；三是糯米加糖垫底蒸出的“夹沙肉”；四是豆豉打底蒸宝肋肉髈；五是干咸菜蒸肉片“扣”；六是“酥肉排骨汤”；七是“回锅肉”；八是以红苕、芋子打底的粉蒸肉。八大碗成为岳池农家宴席的传统主菜。另加时鲜蔬菜、豆腐若干份。有热有凉，有煎有蒸，各具特色。最后一道陈年咸菜，既增加食欲，又可解油腻。 鲜美的农家小吃。“岳池农家院，佳肴美名传”。岳池米粉麻、辣、烫、鲜，细嫩爽口，色味俱佳，老少皆宜。顾县豆腐，滑润细腻，味道纯正，放一撮青葱，醮些许白盐，让人百吃不厌。独具特色的豆腐宴席，菜式达180种之多。黄龙贡米营养丰富，香喷可口。岳池青年们最爱吃梳儿烂、黄凉粉、冷粽子、热糍粑、醪糟鸡蛋、小汤圆；小朋友最喜欢冰粉、凉虾、煎饺、油麻丸。农家宴席离不开八大碗，鸡八块、八宝蛋、烧白肘子稣肉丸。豆腐宴席素乱晕，配上新鲜蔬菜，人见人想人喜欢。岳池农家风味小吃定会让您大饱口福。 在岳池城镇，不少餐馆为了打出自己的品牌，在保持农家菜特色的基础上，重点办好一两个菜，以突出自己的特点。20世纪40年代，岳池县城林成周在下南街开设包席馆，以卖酥肉而闻名。每份酥肉先用精瘦肉半斤，鸡蛋半个，拌以醪糟水、陈年甜酱及葱、姜末等适量，用白豌豆粉穿衣，放进菜油内炸后，色泽黄亮，芳香四溢。干吃松酥香脆，煮汤，汤成乳白色，汤肉清香可口。而今酥肉多为火锅店的重点菜之一。“扣”肉经济实惠，多为豆花店的早餐伴菜。“夹沙肉”因所夹“沙”质优味美，成为餐馆一道好菜。“排骨汤”清淡爽口，颇受顾客欢迎。 时下在岳池东郊的花园镇、翠湖景区等地兴起的“农家乐”，在饮食上以农家菜最有特色，在吃惯了山珍海味的食客看来，岳池农家菜美味超过城里大餐馆。