商贩 - 广安视窗

商贩

商贩，有专业和兼业之分，专业者大多从事长途贩运，少数还自有车(货车)、船载货。经营粮油、布正或其它大宗商品，往返于成、渝或相邻县(镇、乡)，有较多本钱，盈利较丰。兼营则是农闲跑些生意，次多在县境内各场镇上摆摊设点或走村串户，往返路途短，资金周转快。商贩多是个体单干。全县主要有下列几种贩子。

（一)小菜贩子

为了调节市场供应，从事小菜贩卖的人将本地不产的菜类从其它地区运往本地或将本地品种运往外地、如岳池的罗渡盛产生姜，顾县、兴隆、盛产大蒜，到了出产季节，就有贩子将这类产品收购运进县城或不产之地出卖，从中获利。尤以近些年科技的发展，反季节蔬菜的大量生产，本地的菜贩子到大量生产反季节蔬菜产地购进(或从专业运菜贩子手中接货)，卖上好价钱，获利较丰。也有就地将一些农民生产的蔬菜，早上沿进城路口低价堵买，然后进市贩卖。曾在六、七十年代，视这类贩子为投机倒把分子，不准转手倒卖，当时就没有小菜贩子。现县城市场的小菜，多数是小菜贩子经营，这些人经营时间长，价格灵活，顾主买菜方便，对活跃集市起到了重要作用。 ’

(二)猪、牛贩子

猪贩子大多懂得猪的常见病与防治知识，具有善于观察识别猪只的技能，诸如猪嘴长短、骨架稀密，皮毛老嫩等以断测其发变度的大小。他们上市购买，总是首先弄清行情再作决定。遇到肚大皮皱、背脊高耸等病弱猪，以低价买回后，用药物内服外洗，加喂精料，经短期喂养，即可使皮毛光亮上膘缩肚，从而卖得高价。他们或就地这场买，下场卖，或从相邻县(镇、乡)买来到本县县城及各乡场卖。尤以近年交通工具俱增，不少的人自购摩托车，用两个竹笼分设后坐两—旁、一次可装运7—8只仔猪，从这场买、那场卖。牛贩子由二人以上滋伴(即打伙)到达县(今达J[[市)、蓬安、营山等地买回耕牛，一次买、围几头或数十头，这些人都能吃苦耐劳，全凭人赶牛，一天仅走30一奶瞄里，脚穿草鞋，夜宿低价及有栓牛处的钱房。牛贩子一般懂得察溃中的体态与喂养知识，看牛牙可辩别牛的年龄，看牛身与四脚知其脾性和角、蹄打人与否。在市上说价时，有摸手指的，多数是大声吼叫。他们买回的牛一般要精心喂养一段时间，如洗口开癌、打磨牛角、勤刮皮毛、加喂精料等，待膘g附壮时，再去市场出卖。

(三)药材贩子

药材贩子，一般是到药材产地直接采购。民国时期，岳池华莹山一带产中药材较多，品种达293个，年产量数千担。仅高兴、溪口、华莹三个药材初级市场，年成交额在4万元上下(折人民币)。来采集贩运药材的贩子称“山客”或“水客”，华萤山的药材一般就由这些山客、水客外运南充或重庆出口，部分留作本地中药店用。也有本地不产的药材，由药贩子从外地购进卖给本地的药店和摊贩。·

除以上商贩外，市场有什么销售，相应就有什么行道的商贩。

(四)市声

流动叫喊，叫声长短不一，时起时伏，游街走巷，串乡转村。收破烂的高叫：“有破铜烂铁、鸡毛鸭毛、酒瓶子、烂玻璃、烂胶鞋、废纸、报纸卖!”；修补匠高叫：“补锅、补盆、补碗、补缸子、坛子”；“磨剪刀、起(谐音抢)菜刀”3“箍桶、箍脚盆形”。每天清晨，卖小吃早点的在县城街道小巷中高叫：“热泡耙，酥儿糕”；到了晚上，各铺面已基本关门，行人也较少，卖夜宵的，担着一头生有火(用木炭或青冈炭作燃料)的热壶(内装开水)，另一头一个大竹篮，里面装有藕粉、炒米(爆糯米花)、食糖、碗、勺子，边走边高叫：“藕粉、炒米开水”，打破了黑夜的寂静，时有人开门，买上一碗给老人或小孩食用，以补晚餐之歉。还有一种敲着竹筒，发出“梆梆梆”的声音，人们知道是卖黄糕把的来了。卖麻糖的人手持马蹄型刀、用小铁锤有节奏的敲马蹄型刀，发出“叮叮哨”、“叮叮哨”的声音，人们知道卖麻糖的来了，常有人戏说“麻糖叮挡响，逗得老汉喉咙痒”。自改革开发以来，农村经济活跃，又有具备这种传统手艺的入重操旧业，干起了卖麻糖的生意，因而城乡时而又可见卖糖人走街串乡，又响起了“叮叮挡、叮叮挡”的清脆声。卖锅魁的有固定店铺，不用吃喝，一边炕做成的锅魁，一面用拼面棒拍打桌面，“僻里啪啦”，使人老远就知道有卖锅魁的。五十年代以前，随时可见担着或背着背宪或挎着包袱内装(放)有针头麻线的小贩，手举小铜锣(有长柄、与拨浪鼓相似)，手不断转动手柄，让小铜锣发出“叮础”、“叮皑”的声音，告诉人们卖针头麻线的来了‘，妇女们、姑娘们大声问道：“有没有红丝线，绿丝线(绣花之用)?”有老抠道：“有顶针没有!”或“有没有白线、毛兰线?”至今的店铺、地摊、为推销商品，尤其是卖鼠药的用上扩音喇叭、高声叫：“耗子药，耗子吃了跑不脱。”有的还高放音乐、有的将音录好、用收录机放出叫卖声，还有的商家雇人或店摊主自己高叫：“快来买，快来选，过了这街没这店”，“便宜货一元三样、一元两样”。店铺打出横幅并标价，有的写有：“大降价”、“大出血”、“大甩卖”；“最后×天”或“门面转让，全店大甩卖”等。以此招引顾客(但其中也有不法商人，用市侩手段，有欺诈行为，大量倾销伪劣商品，以次充好，顾客要千万小心)。到九十年代后，家用电器的普及，收购旧电视机、黑白电视机、旧洗衣机及旧家具的行业迅速兴起，到处可听到收购以上物品的叫喊声。修理行业的上门服务的人员也用扩声器，走在街上或大院里高叫：“修电视机、洗衣机、天然气灶、热水器、高压锅，—，等的声音不绝于耳。